石臼挽自家製粉で打った
こだわりの蕎麦

「手打ち蕎麦　柴田」では、福井県産と北海道産の、厳選された良質な蕎麦粉を石臼で製粉し、蕎麦を打っています。
お席はテーブルと掘りごたつのお席をご用意。ゆったりと過ごせる空間になっております。

お品書き

会食や接待にもご利用いただける、本格的な和食コースをご用意しております。
自慢の蕎麦から、築地で仕入れた新鮮な魚介を楽しめる握り、料理に合わせたお酒など、「手打ち蕎麦　柴田」の良さがたっぷり詰まったコースを心ゆくまでご堪能ください。

当店自慢の蕎麦だけでなく、豊洲市場で仕入れた新鮮な魚介のお造りや、栄養価の高い鴨料理や秋田名物のきりたんぽなどもございます。
是非、こだわりの日本料理をお楽しみください。

自家製の蕎麦やうどんの他、親子丼や天丼などの丼ものもご用意しております。
田町駅・三田駅近くにお越しの際には、是非ご来店ください。

蕎麦や握りなどの日本料理と相性の良いお酒を仕入れております。
また、各地の地酒も豊富に取り揃えております。

手打ち蕎麦柴田